Dienstag, 30. Juni 2015, 22:41 Uhr
Bioprodukte

Bio - Schweine und glückliche Hühner

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,,Offener Hoftag" am 12. Juli auf dem Burrichterhof in Tange, Eulenweg 9

Tange Zu einem ,,offenen Hoftag" auf dem Burrichterhof in Tange (Gemeinde Apen), Eulenweg 9, lädt die Familie Wilfried Dirks, am Sonntag, 12. Juli von 10 bis 18 Uhr interessierte Besucher ein.
Auf dem großen landwirtschaftlichen Hof mit Demeter - Bio - Hofladen finden Führungen statt. Es wird leckeres Gegrilltes mit hofeigenen Produkten serviert. Säfte, Bier und Wein aus biologischer
Produktion angeboten. Außerdem gibt es Kaffee und Kuchen. Für die Kinder wird eine ,,Strohburg" aufgebaut. Ponyreiten angeboten, eine Kinderrally und Malaktionen durchgeführt.
Seit 2009 wird der Hof nach strengen Demeter - Richtlinien (Aufnahme in der Bäuerliche Gesellschaft Nord- West - Deutschland e. V. ) biologisch - dynamisch bewirtschaftet im Einklang mit der Natur. Denn Mensch, Tier, Pflanzen und Boden sind gleich wichtige Teile des landwirtschaftlichen Kreislaufs. Auf dem Hof sind Bioschweine, glückliches Federvieh, Galloway- und Limousinrinder. Der Betrieb wird von Wilfried Dirks bewirtschaftet. Sein Sohn Carsten, der seine Ausbildung als staatlich, geprüfter Agrarbetriebswirt mit dem Schwerpunkt Ökologischer Landbau 2014 in Kleve bestanden hat, ist ebenfalls mit auf dem Hof tätig. Ein wichtiger Bestandteil des Betriebes ist der seit 2012 von Demeter anerkannte Bio - Hofladen. Dort bietet die Lebensgefährte Wilma Amelsberg Donnerstag von 15 bis 18 Uhr und Samstag von 9 bis 13 Uhr die eigene Erzeugnisse an und das, was von anderen biologisch wirtschaftenden Höfen und dem Naturkosthandel dazu gekauft wird. Zusätzlich wird den Kunden jeden Donnerstagvormittag mit eigenen, gelben Lieferfahrzeug die frischen Produkte an die Haustür gebracht. Neu ist auch der fahrbare Verkaufsstand am Freitagvormittag vor der Fleischerei Tuitjer in Detern. Ein umfassendes Sortiment an sorgsam ausgewählten Produkten, wie frische Bio - Eier, Schweine,- Rinder,- und Hühnerfleisch, saisonales Gemüse aus eigenem Anbau, Kartoffeln und schmackhaftem Obst wird angeboten. Die 83jährige Mutter von Wilfried, Irmgard Dirks, ist mit Leib und Seele für den Gemüseanbau zuständig. Die Unterstützung dabei bekommt sie noch von ihrem Sohn und vom Enkel Carsten. Neben verschiedene Salate, Kartoffeln, Zwiebeln, Spitzkohl wurden auf einer Länge von einen Kilometer Bohnen angepflanzt.

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