Dinkelkörner und Amaranthsamen in einer Kaffeemühle mahlen, in eine Schüssel geben, etwas Olivenöl und Salz zugeben durchrühren, klumpt, ist ok.

Edewecht 120 g Dinkelkörner Salat 20 g Amaranth Sprossenmix Himalayasalz Rapsöl Olivenöl Kräutersalz Zubereitung, Dinkelkörner und Amaranthsamen in einer Kaffeemühle mahlen, in eine Schüssel geben, etwas Olivenöl und Salz zugeben durchrühren, klumpt, ist ok. Jetzt ausreichend Wasser dazugeben und mit einem Schneebesen durchrühren, so das ein leicht flüssiger Teig entsteht. Pfanne mäßig erhitzen Olivenöl oder Kokosfett hineingeben und bei mittlere Hitze ausbacken. Salat und Sprossen waschen auf den Pfannkuchen anrichten und leicht mit Rapsöl und Kräutersalz servieren. Bon Appetitto