Auch so etwas steht von Zeit zu Zeit in meinem Tagebuch. Ich probiere viel aus und entscheide später, ob es so gut war daß wir es noch einmal esssen wollen, heute am 23. März 2022 gab es das noch einmal.

Oldenburg / Ammerland Als es vor ein paar Tagen mal knapp wurde mit der Zeit, da mußte ein schnelles Gericht gefunden werden, um die Mahlzeit zu sichern. Ich erinnerte mich spontan an ein Rezept-Video aus dem Cyber-Space und......es funktionierte auch bei mir ohne große schriftliche Aufzeichnung.
Ein großes Baquette durchschneiden , die Hälfte aushöhlen und alle Zutaten
hineingeben, d. h. 5 rohe Eier, darauf gewürfelten Kochschinken, und obendrauf geraspelten Käse.Dann alles für ½ Stunde in den Backofen bei 180 Grad backen(Umluft). Es wird in Scheiben geschnitten und schmeckt sehr gut zu grünem Salat. Habt noch einen schönen Tag.