Für´s Wochenende muss ja immer etwas Leckeres auf den Tisch. Hier habe ich etwas!

Bad Zwischenahn Man nehme ca. 2 kg Fleisch (Rind oder Schwein ist ganz egal), brät dieses in einem großen Topf schön scharf an. Wenn es fertig ist, bereitet man die Soße. Dazu bleibt das Fleisch im Topf. Sie gießen ca. eine Flasche Wein hinzu, ca. drei große Wassergläser voll Weinbrand, 0,25 Ltr. Rum, 0,25 Ltr. Whiskey und ca. 3-4 große Gläser Jägermeister. Dieses alles lässt man etwas einkochen und gibt noch einen Schuß Tabasco hinzu. (je nach Geschmack) Dann dürfen Sie das Fleisch in den Mülleimer werfen. (weil es ungenießbar geworden ist!) Dafür haben Sie nun aber eine Soße, die wohl einmalig ist! Guten Appetit!